福岡縣京都町的日本茶道體驗

投稿日:2017.12.05

福岡縣京都町抹茶體驗

從福岡市出發,只要一小時車程,京都町可以感受日本鄉下的悠閒時光!還可以報名參加傳統日式的茶道體驗(抹茶體驗)哦!

一開始我們到了這次對於日本茶道竭盡一生來研究的老師家裡,
從她講話的一舉一動,一言一字,每個發音與動作,
都非常的優雅且從容,
是典型參與茶道與花道的前輩啊!

首先介紹古時候當客人遠道而來,主人家裡的庭園裡,會有一池可以洗手的水,
客人洗淨了雙手之後才能進入茶屋。

福岡縣京都町抹茶體驗

福岡縣京都町抹茶體驗

這就是茶屋的入口,大約是個100公分乘以100公分的小洞吧?
我們必須把鞋子脫下,放在這門口前面的石板上,才能進去哦!
一進去之後,別有洞天的是一間和式房間,鋪上許多榻榻米。
而大部分茶室是以四疊半為標準
大於四疊半稱為「廣間」,小於四疊半稱為「小間」,
茶道的精神還延伸到茶室內外的佈置,品鑑茶室的書畫佈置,
庭園園藝、飲茶的茶器都是茶道的重點。

福岡縣京都町抹茶體驗

今天茶道老師佈置的書畫是符合當時秋季的景象,
紅葉・山川・滿
告訴客人此時正是紅葉的季節哦!
而書畫的下面也放上了一瓶花藝。

福岡縣京都町抹茶體驗

茶道老師也請她的弟子(女兒)來為客人煮茶,
要先將水煮熱後,才能開始泡茶,
由主人準備茶與點心(和菓子)來招呼客人,
但主人與客人都得按照固定的規矩與步驟行事。

福岡縣京都町抹茶體驗

福岡縣京都町抹茶體驗

老師先將點心端來給大家,
有時候是一塊和菓子點心,有時候是有形狀與顏色的糖。
這次是很可愛的糖霜做成的糖,入口即化。
之後老師泡好的茶就會放在抹茶碗裡,
把茶碗最漂亮的正面面向客人,放到客人面前的榻榻米上。

福岡縣京都町抹茶體驗

這時候客人拿起茶碗,再將最漂亮的正面轉90度到側邊,
是為了避免喝茶的時候弄髒茶碗的正面,
再緩緩拿起,說「いただきます」我開動了。
慢慢拿起茶杯,慢慢享受日本抹茶的芳香。
其實每一間茶道教室所教的茶都有些許不同,不是專家還真的喝不出來呢!

福岡縣京都町抹茶體驗

喝完後要將自己喝茶的那一面擦拭掉嘴唇的唇印,
這時候坐在旁邊的同行的客人也許會問「要不要再來一杯?」
通常會說:「不用了」。
但也許也會有人說:「麻煩了。」(還要再一杯的意思)

福岡縣京都町抹茶體驗

這裏連放點心(和菓子)的餐盤,都非常講究,
是一片葉子的陶瓷盤,配上一根較粗的竹叉子。
再用這根竹叉子叉起和菓子慢慢品嚐。

福岡縣京都町抹茶體驗

接著我們聽著老師說,這幾年她教學生的心得,
近年也開始有男生開始學習日本茶道。
而且日本茶道分為很多流派,最有名應該是「裏千家流」與「表千家流」了。
老師的一言一動,都非常具有氣質,彷彿她本身就是一項藝術品,
體現了茶道的精神。

有興趣者,可以來信預約哦!
gcl@greencl.co.jp

另外可以參考:
福岡縣京都町一日散策
福岡縣京都町美食

部分照片引用:甘單慢漫遊